7. 11. 2018

Romantika? V Mozartovom Salzburgu

Rím Severu. Taký je Salzburg. Hovorí sa o talianskom šarme, všadeprítomnom baroku i fantastickej gastronómii. Proste o všetkých ingredienciách potrebných k dokonalému romantickému víkendu.

Salzburg je jedno z tých dokonalých miest pre život. Ide o mesto múzeí, mesto vysokoškolského vzdelania, mesto športu, mesto gastronómie, mesto nočného života... A príjemné je aj pre turistov, ktorí sa ho rozhodnú navštíviť. Po celý rok ponúka bohatý program zložený z pravidelných a aj jednorázových akcií. Rovnako príjemný je aj pohyb po meste, ktoré fandí verejnej doprave a mestskej cyklistike.

Mozart, všade kam sa pozriete

Áno, Wolfgang Amadeus Mozart sa narodil v Salzburgu. Ak si to nepamätáte zo školy, v priebehu niekoľko málo hodín sa vám táto informácia dostane pod kožu tak, že sa jej už nikdy, ale naozaj nikdy nezbavíte. Múzeá s Mozartovým menom a koncertné sály s Mozartovým menom a pochopiteľne i Mozartovým repertoárom. K tomu Mozartov rodný dom a hneď niekoľko domov, v ktorých Mozart postupne žil. Potom tu máme Mozartove námestie, ale kult slávneho hudobného skladateľa sa v Salzburgu neobmedzuje na hudbu, architektúru a suveníry. A tak vznikla napríklad v polovici 19. storočia Mozartova torta, na začiatku 20. storočia sa predával Mozartov krém na topánky a v roku 1905 bola na Svetovej výstave v Paríži predstavená sladkosť známa ako Mozartove gule. O tú sa dodnes "bije" množstvo salzburských cukrární, ale ak chcete ísť na istotu, zamierte na adresu Brodgasse 13, kde sa odkazujú v rodinnej tradícii priamo na cukrára Pavla Fürsta, ktorý túto dobrotu vymyslel. Ochutnáte Mozartove gule, ktoré sú stále vyrábané ručne a podľa pôvodného receptu? Poznávacím znamením je strieborný staniol s modrou potlačou.

Vyprážané kura v Altstadte

Keď už niekde zablúdiť, tak v uličkách salzburského Starého Mesta. Celé hodiny sa môžete prechádzať Altstadtom a vychutnávať si úsmevy miestnych obchodníkov. Práve tu kúpite gýčové suveníry, nahliadnete do obchodov s hudbou, vystriedate množstvo kaviarní a reštaurácii a na konci dňa pochválite šikovných vinárov a ústretových barmanov. Altstadt je miesto, kde to žije. Ale akosi inak... tak nejak romanticky. A kvôli tomu ste predsa tu, nie? Ochutnávať všetkými zmyslami... Určite nevynechajte návštevu kláštora svätého Petra. V miestom obchodíku je totiž raj nielen pre religionistov, ale aj pre vyznávačov skvelých páleniek, o ktorých produkciu sa starajú mnísi naprieč Rakúskom. A ak musíte v Salzburgu niečo určite ochutnať, je to vyprážané kura s citrónom. Kdekoľvek. V celom Rakúsku vraj nenájdete lahodnejšie. Hovorí sa, že ho mal v obľube už Mozart!



text: © Martin Záruba

celý text nájdete v jesennom vydaní magazínu Leo Express

Zdieľajte článok:

  • 0 x

  • Skopírovať URL